یک اسموتی خوشمزه و عالی که با نوشیدن آن طراوات و شادابی را بدست می آورید و حتما در تمام فصول سال با ترکیبات سبزیجات و میوه ها یک نوشیدنی عالی داشته باشید .
مواد لازم :
250 میلی لیتر یا 1 فنجان آب
1/4 فنجان جوانه سبوس
1/4 فنجان ماست کم چرب
1 فنجان اسفناج خرد شده
3 تکه یخ
1 موز رسیده کوچک
طرز تهیه :
1. آب و سبوس را در مخلوط کن بریزید و به مدت 2 دقیقه خوب مخلوط کرده و باقی مواد را شامل اسفناج ، مکعب های یخ ، موز و ماست را به مخلوط غلات اضافه کرده و خیلی مخلوط کنید تا یکدست شود.
تنوع: شما میتوانیداسفناج، زنجبیل ،نارگیل ، یا بجای آب به مقدار مساوی آب نارگیل جایگزین کرده و 5 میلی لیتر یا 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده اضافه کنید.
نکته: برای افزودن کمی شیرینی به اسموتی ، سعی کنید آب را با آب پرتقال یا آب سیب جایگزین کنید.
با رعایت نکات حساسیت آلرژی ، ما به شما یادآوری می کنیم که از آلرژن ها آگاه باشید و برچسب های مربوط به کالاهای بسته بندی شده مورد استفاده را بررسی کنید. این دستور العمل با استفاده از محصولات Kellogg's آزمایش شده است. نتایج با سایر محصولات ممکن است متفاوت باشد.
درباره اسموتی
اسموتی یک نوشیدنی رنگی با طعم های مختلفه که از ترکیب و مخلوط کردن میوه ها تهیه میشود. یعنی اجزای یک میوه خرد شده با سبزی ها یا مواد لبنی یا مغز ها و شکلات ها ترکیب می شود و به حالت یک نوشیدنی هیجان انگیز و خوشمزه درمیاد و منبع مناسبی برای تامین ویتامینهایی که بدن ما بهش نیاز دارد.
بافت میوه اندکی شکسته و نرم میشود اما از بین نمیرود و از نوشیدنی حذف نمیشود، پس بدن شما برای هضم اسموتی نیاز به انجام عملیاتی دارد تا بتواند به صورت کامل این نوشیدنی را در بدن حل کند.اما این تجزیه تحلیل شدید نیست و بدن خیلی فعالیت زیادی انجام نمیدهد.
اسموتی در واقع نوعی از نوشیدنی است که قابلیت تطبیق بیشتری دارد یعنی شما به راحتی میتوانید اجزای آن را تغییر دهید و جابجا کنید و تنوع پذیرتر از آبمیوه هست. برای تهیه اسموتی دست باز است مثلا به راحتی می توان از گیاهان، سبزیجات، میوهها، دانه و مغزها، ادویه ها و هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید
نوشیدنی که در هر فصلی مناسب است، خوردن اسموتی به دلیل اینکه خنک و گواراست، این نوشیدنی در روزهای گرم تابستان و در هوای سرد زمستان توصیه می شود. اسموتی ها برای افرادی که مزه جداگانه برخی از میوه ها یا سبزیجات مقوی و مورد نیاز برای بدن رو نمی پسندند و یا کودکانی که جویدن برخی میوه ها و سبزیجات و مغز ها براشون سخت هست، می تونه یک نوشیدنی جذاب باشد.
خوردن این نوشیدنی برای هر کس میتواند دلیل متفاوتی داشته باشد. برخی از دوستان من اسموتی را فقط به خاطر خنکی آن در یک روز تابستانی میخورند و برخی از آن به عنوان یک نوشیدنی تجملاتی استفاده میکنند. این در حالی است که اسموتیهای گوناگون میتوانند به مانند یک قرص مولتی ویتامین به صورت روزانه مواد مغذی و همچنین املاح مورد نیاز بدن را تأمین کنند.
درست کردن یک اسموتی به اندازه پختن غذا از شما وقت نمیگیرد اما میتواند جایگزین یکی از وعدههای غذایی شما در طول روز به مانند شام شود. حتی زمانی که وقت ندارید برای خودتان غذا درست کنید، میتوانید از اسموتی میوهای که چند روز پیش در یخچال درسته کرده بودید استفاده کنید.
تعدادی از رژیمهای غذایی وجود دارد که در آنها شما به جای خوردن وعده معمول باید خوردنی دیگری با مواد مغذی بیشتر ولی کربوهیدرات یا چربی کمتر جایگزین کنید. اسموتی یکی از بهترین جایگزینهای حال حاضر در انواع مختلف رژیمهای غذایی است.
برای مثال اگر رژیم غذایی شما به مانند رژیم غذایی اتکینز فاقد کربوهیدرات است برای اینکه بتوانید به وعده جایگزین مورد نظر خودتان برسید، میوههایی که دارای کربوهیدرات کمتر ولی مواد مغذی بیشتر است ترکیب و مخلوطکنید و به جای ناهار یا شام از آن استفاده کنید.
بر عکس اگر شما باید در رژیم غذایی از خوردن چربیها منع شدهاید، بهتر است میوههایی به مانند اووکادو را از اسموتی حذف و میوههای چربی سوز را جایگزین کنید. به این ترتیب میتوانید با خوردن اسموتی علاوه بر اینکه از وعده غذایی خود لذت میبرید، شروع به از دست دادن وزن میکنید.
بهبود دهنده سیستم گوارشی
هیچ کس در دنیا نیست که یک روز مشکلات هاضمهای به مانند یبوست را تجربه نکرده باشد. میوهها و سبزیها به عنوان رفع کننده یبوست شناخته میشوند اما خوردن آنها به صورت معمول و فقط با جویدن اثر انچنانی ندارد. به همین دلیل میبایست آنها را به صورتی غیر از جویدن خرد کنیم. چه راهی بهتر از اینکه آنها را در مخلوطکن به صورت اسموتی درست کنیم و گاهی کنار غذای اصلی از آن استفاده کنیم.به این صورت شما همزمان با خوردن غذا مقادیر زیادی فیبر دریافت خواهید کرد که به هضم راحت غذا و همچنین جذب مواد مغذی کمک کند.
جایگزین شربت تقویتی
همیشه داروها و شربتهای تقویتی مزه خوبی ندارند بنابراین خوردن آنها به شکل روزانه مخصوصاً اگر طرف حساب شما کودک باشد کار سختی است. خوشبختانه این نوشیدنی میتواند به عنوان شربت تقویتی عمل کند با این تفاوت که هم خوشمزهتر است و هم میتواند بر اساس سلیقه شخصی عوض شود. بنابراین اگر میخواهید خود و اعضای خانوادهتان بدون خوردن شربتهای بد طعم سالمتر زندگی کنید، اسموتی را فراموش نکنید.
پاکسازی کننده بدن
روزانه هزاران ماده مختلف وارد بدن ما میشود، همه این مواد سالم نیستند و غالباً همراه با خود سموم مختلفی دارند. برخی از این سموم توسط ارگانهای داخلی جذب و برخی دیگر وارد سلولهای بدن میشود. اگر جیمیتو را دنبال کرده باشید متوجه شدید که یکی از روشهای پاکسازی بدن از سمها مصرف دتاکس واتر است اما امروز خواهید فهمید که یکی دیگر از روشهای سمزدایی خوردن مداوم اسموتی است.
برای اینکه از این نوشیدنی به عنوان یک سمزدا استفاده کنید کافی است برخی از ترکیبات سمزدا را به اسموتی خود اضافه نمایید. به شخصه اسموتی را بیش از دتاکس واتر دوست دارم و از هر فرصتی برای خوردن اسموتی به عنوان سمزدا استفاده میکنم.
عضله ساز
بعد از یک تمرین سخت باشگاهی یا مسابقه طاقت رسا شما نیاز به ماده غذایی دارید که بتواند بافتهای از دست رفته به مانند عضلات را دوباره بازسازی کند. اسموتی پیشنهاد ویژه ما به شما است. اسموتی هایی که دارای اسیدهای چرب مفید به مانند پوره اووکادو هستند، یکی از بهترین نوشیدنیها برای تقویت و همچنین عضله سازی است. علاوه بر مواد مغذی فراوان، غالباً اسموتی به سادگی و بدون صرف کردن وقت و انرژی زیاد حتی از پیش آماده قابل مصرف است و این برای یک ورزشکار خسته از تمرین بزرگترین هدیه میتواند باشد.
انعطافپذیر و متنوع
از یک اسموتی میوهای خاص پیروی کنید. همانطور که تاکنون متوجه شدید دست شما برای درست کردن اسموتی های مختلف باز است پس چه بهتر از اسموتی بر اساس نیاز خودتان استفاده کنید و میوههای دلخواهتان بر اساس هدف سلامتی که پیش رویتان دارید، مخلوط و مصرف نمایید. برای مثال اگر میخواهید اسموتی مخصوص درخشان شدن پوست داشته باشید باید از سبزیها و همچنین میوههایی به مانند خیار استفاده کنید.
جوان کننده پوست
این نوشیدنی میتواند در کنار وسایل آرایشی و بهداشتی شما به عنوان یک مکمل غذایی عمل کند. باید بدانید هر آنچه که میخورید در پوست، مو و ناخنهایتان تجلی مییابد پس مراقبت آنچه که میخورید باید باشید. بدنتان را با استفاده از خوردن اسموتی های مقوی و دارای انواع ویتامینها و مواد معدنی سرشار کنید تا پوست، مو و ناخنهای سالمتر داشته باشید.
علاوه بر سرعت بالای درست شدن اسموتی و در دسترس بودن آن، ساده بودن شیوه تهیه اسموتی نیز یکی دیگر از دلایل محبوبیت آن است. کافی است یک مخلوطکن و چند عدد میوه به همراه افزودنیهای دلخواهتان را داشته باشید تا بتوانید برای چند روز اسموتی درست کنید و بخورید.
وبلاگ سبک زندگی
