مینی کاپ کیک بادام با سس شکلاتی

» مینی کاپ کیک بادام با سس شکلاتی

 این کاپ کیک ها ساده و بسیار خوشمزه است و به عنوان یک دسر میتواند یک میان وعده و یا پذیرایی عصرانه یا مهمانیهای شما باشد.


موادلازم:برای 12 کیک


  180 گرم کره، خرد شده

  220 گرم شکلات تیره، خرد شده

 3/4 فنجان بادام

35 فنجان شکر ریز

     1 فنجان پودر کاکائو،

     5 عدد تخم مرغ

طرز تهیه:


از پیش گرم کردن فر تا 140 ° C (280 ° F). قالب 12 کلوچه متوسط یا کوچک کره، شکلات و شکر را در یک قابلمه متوسط ​​روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا ذوب شده و صاف شود.


بادام، کاکائو و نارگیل رادر یک کاسه با هم مخلوط کنید. مخلوط شکلات راهم به ترکیب اضافه کرده وهم بزنید.

 تخم مرغ را یکی یکی به مخلوط اضافه وهم بزنید.


سپس تمام مایع را بین12 قالب گلوچه تقسیم کنیدوبه مدت 30 دقیقه در فرقرار دهید. وقتی کیک ها سرد شدن از قالب خارج کرده واز سس شکلات برروی آن استفاده کنید.


لعاب شکلاتی


  150 گرم (5 گرم) شکلات خرد شده

 1/2 پیمانه خامه

    شکلات و خامه را در یک قابلمه کوچک روی حرارت کم قرار دهید، هم بزنید تا ذوب شده و صاف شود.

    به مدت 10 دقیقه تا غلیظ شود.از روی حرارت بردارید.این سس نباید سفت شود.

آخرین مطالب این وبلاگ