جعفری از خواص بی نظیری مانند تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش وزن برخوردار است هم چنین یکی از روش های عالی برای سم زدایی و پاک سازی کبد می باشد.
نوشیدنی جعفری برای سم زدایی و پاک سازی کبد
این نوشیدنی که ماده اصلی آن جعفری است برای سم زدایی بدن و کبد موثر بوده و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد ، در واقع این نسخه با جلوگیری از عفونت تورم گوارش را کمک و میزان کلسترول و گلوکز را کنترل می کند و معجونی برای پاک سازی داخلی پوست است.
مواد لازم:
200 میلی لیتر آب
2 عدد لیمو
1 عدد خیار
1 مشت جعفری
طرز تهیه :
همه این مواد را خوب ترکیب کنید تا مخلوط یکدست به دست بیاید.
این نوشیدنی را یک یا دو بار در روز به مدت یک ماه بنوشید.
2 ماه مصرف نوشیدنی را متوقف و دوباره شروع به مصرف کنید.
جعفری گیاه علفی، دو ساله و معطر است که ارتفاع آن تا 70سانتی متر می رسد. برگ های آن به رنگ سبز تیره و دارای بریدگی های لوزی یا مثلث شکل است. جعفری از خواص بی نظیری مانند تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش وزن برخوردار است هم چنین یکی از روش های عالی برای سم زدایی و پاک سازی کبد می باشد.
جعفری یک منبع بسیار خوب از ویتامین A، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، نیاسین، ویتامین B6، ویتامین B12، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی و مس است. هم چنین برگ جعفری حاوی کربوهیدرات، چربی و پروتئین می باشد.به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیک است.
سم زدایی کبد با جعفری
نوشیدنی پر خاصیت جعفری کبد را سم زدایی می کند ، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و پوست را پاک سازی می کند. کبد در سلامت کلی بدن مثل چربی سوزی ،سم زدایی و از بین بردن مواد زائد اهمیت زیادی دارد, برای همین مسئولیت مهم و درگیر بودن با سموم بدن به راحتی در معرض چرب شدن و بیماری قرار می گیرد پس باید در برنامه غذایی و مراقبت های مهم سلامت بدن عضو مهم کبد را نباید نادیده گرفت.
سلامت کبد در اثر سبک زندگی نادرست غذاهای ناسالم به خطر می افتد در چنین مواقعی می توانید با مصرف غذاهای مفید و طبیعی سلامت خود را بهبود بخشید ، یکی از خوردنی های طبیعی که برای حفظ سلامتی و سم زدایی کبد بسیار توصیه می شود جعفری است.
مواد غذایی که بیشتر از پرتقال ویتامین C دارند.
زمانی که در مورد ویتامین C فکر میکنید اولین چیزی که به ذهن تان خطور میکند پرتقال است. اما مواد غذایی دیگری نیز میتوان پیدا کرد که سرشار از ویتامین C باشد.
ویتامین C آنتی اکسیدان است، یعنی در جریان خون قرار گرفته و اثر شیمیایی موادی که به بافت های بدن آسیب میرسانند را خنثی میکند. این ویتامین موجب محافظت پوست در مقابل آثار مخرب اشعه ماورای بنفش نور خورشید میشود. هم چنین این ویتامین به افزایش قدرت ایمنی بدن استحکام لثه ها و دندان ها کمک میکند.
این ویتامین هم چنین باعث ساخت کلاژن (قوی ترین بخش بافت پیوندی که تمام اعضای بدن را در کنار هم نگه میدارد) شده و در پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون و ایجاد لخته های خونی در رگ مؤثر است.
اشاره شده است که این ویتامین بر خلاف تفکر همگان کمکی در پیشگیری از بروز سرما خوردگی نمیکند و فقط طول دوره بیماری را کوتاه و به تخفیف عوارض آن کمک میکند. هم چنین مصرف این ویتامین باعث جذب بهتر آهن در بدن میشود و به افرادی که دچار کم خونی هستند توصیه میگردد.
توت فرنگی
توت فرنگی حاوی 85 میلی گرم از ویتامینC در هر پیمانه است. این ماده منگنز نیز دارد که به پایدار و ثابت بودن قند خون کمک میکند. فقط مطمئن شوید که توت فرنگی ارگانیک و طبیعی خریداری میکنید.
آناناس
آناناس حاوی 79 میلی گرم از ویتامین C در هر پیمانه است. بر خلاف سایر میوه ها، آناناس حاوی مقادیر قابل توجهی از آنزیم بروملین است که به هضم پروتئین کمک میکند.
کلم قمری
کلم قمری حاوی 84 میلی گرم از ویتامینC در هر پیمانه است. این ماده هم چنین دارای خواص ضد سرطانی است. شما میتوانید از کلم قمری در نودل ها استفاده کنید یا از آن در تهیه آش استفاده کنید.
انبه
شیرین و آبدار حاوی 122میلی گرم از ویتامین C به ازای هر پیمانه است. این میوه هم چنین منبع عالی از زیگزانتین است که یک آنتی اکسیدان قوی برای کمک به سلامت چشم است و آن را از آسیب اشعه های مضر نور خورشید حفظ میکند. شما میتوانید از این میوه خوشمزه در اسموتی های خود استفاده کنید.
کلم بروکسل
حاوی 75میلی گرم از ویتامین C به همراه مواد مغذی مبارزه کننده با سرطان است.
کیوی
تنها دو عدد از کیوی های خوشمزه حاوی 128میلی گرم از ویتامین C است. تحقیقات انجام شده نشان میدهد که کیوی به خواب مناسب و خوب کمک میکند و کیفیت آن را بهبود میبخشد. این کار به خاطر سطح بالای سروتونین در این ماده است که نقش آغاز کنندگی خواب را دارد.
پاپایا
همانند آناناس و انبه، پاپایا نیز دارای ویتامین C بالایی است. یک عدد پاپایای کوچک تقریبا 95 میلی گرم ویتامین C دارد. این ماده هم چنین حاوی آنزیم پاپائین است که به کاهش التهاب کمک میکند.
فلفل دلمهای
همه فلفل دلمهای ها حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C هستند. مقدار ویتامین c در فلفل دلمه ای سبز 95میلی گرم و در فلفل دلمه ای زرد 341 میلی گرم است. هم چنین این ماده کالری بسیار کمی دارد.
کلم بروکلی
یک پیمانه کلم بروکلی خام و خرد شده حاوی 81 میلی گرم ویتامین C به همراه ویتامین K است که برای سلامت استخوان ها و لخته شدن خون ضروری است.
سم زدایی بدن با مصرف برخی از مواد غذایی
سیستم بدن شما مهم ترین هدف تناسب و تندرستی است. سم زدایی از بدن گاهی اوقات بهترین و مساعدترین زمینه را برای وزن کم کردن فراهم می کند.
میخواهید وزنتان را کاهش دهید یا به انرژی بیشتری نیاز دارید یا می خواهید رنگ چهره تان شاداب تر شود یا درصدد تقویت روحیه خود هستید بهتر است بدن خود را با این 6 ماده غذایی سم زدایی کرده و شیوه زندگی خود را تغییر دهید. سم زدایی سیستم بدن شما مهم ترین هدف تناسب و تندرستی است. سم زدایی از بدن گاهی اوقات بهترین و مساعدترین زمینه را برای وزن کم کردن فراهم می کند.
لیموترش
لیموترش به دو علت پای ثابت بسیاری از رژیم های غذایی برای سم زدایی بدن است؛ اول آن که لیموترش سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C است و برای پوست اثر فوق العادهای دارد و با بیماری های ناشی از رادیکال های آزاد مبارزه میکند و دوم آن که اثر قلیایی بر روی بدن دارد به این معنا که به تعادل PH بدن کمک کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود. سعی کنید صبح خود را با نوشیدن مقداری آب داغ همراه با برشی از لیموترش شروع کرده تا بدن تان سم زدایی شده و شسته شود.
زنجبیل
اگر غذای خیلی پرچرب خوردهاید و با گوارش آن مشکل پیدا کردهاید خوردن زنجبیل را به شما پیشنهاد می کنیم. مصرف زنجبیل نه تنها حالت تهوع را برطرف می کند بلکه به عمل گوارش کمک کرده و گاز و نفخ را نیز کاهش می دهد.زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان فراوانی است و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود. زنجبیل را به صورت چای تهیه کرده یا آن را به شکل رنده شده به آبمیوه یا سبزی جات اضافه کرده و میل کنید.
سیر
مصرف سیر نه تنها برای قلب بلکه برای سم زدایی بدن نیز بسیار مفید است. این سبزی پرخاصیت حاوی خواص آنتی ویروس، آنتی باکتریال و آنتی بیوتیکی است و هم چنین دارای ترکیبی شیمیایی موسوم به آلیسین است که موجب تقویت و افزایش سلول های سفید خون می شود و در نتیجه به رفع سموم از بدن کمک موثری می کند. بهتر است سیر را به صورت خام مصرف کنید. برای این کار می توانید آن را به سس سالاد اضافه کنید تا هم به آن طعم داده و هم از خواص سالم آن بهرهمند شوید.
لبو
لبو، سرشار از منیزیم، آهن و ویتامین C است و محققان در تحقیقات اخیر خود این ماده غذایی را به عنوان یک غذای فوق العاده عالی اعلام کردهاند. لبو نه تنها برای پوست، مو و تنظیم سطح کلسترول مفید است بلکه برای سم زدایی کبد نیز از اهمیت ویژهای برخوردار است. لبو را به تنهایی یا درون سالاد ریخته و از خواص مفید آن بهرهمند شوید.
چای سبز
کمتر برنامه غذایی وجود دارد که در آن جایی برای چای سبز وجود نداشته باشد. مصرف مایعات برای حفظ سلامتی و رفع سموم از بدن بسیار مفید است و چای سبز نیز یکی از فوق العاده ترین مایعات به شمار می رود. این نوشیدنی نه تنها برای کاهش وزن مفید است بلکه سرشار از آنتی اکسیدان است. تحقیقات جدید نشان داده نوشیدن چای سبز میتواند کبد را از ابتلا به بیماریهای مختلف از جمله کبد چرب محافظت کند.
میوه جات تازه سرشار از ویتامین، مواد معدنی، آنتیاکسیدان و فیبر هستند و هم چنین کم کالری بوده و دارا بودن این خواص آن ها را به مواد غذایی مهمی برای سم زدایی بدن تبدیل کرده است.
چشم های براق و پوست شفاف و موی درخشان و سیستم گوارش تقویت شود ازانواع میوه و سبزی جات به مقدار زیاد مصرف کنید. خوشبختانه اضافه کردن میوه به رژیم روزانه کار سادهای است ، سعی کنید روز خود را با خوردن سالاد میوه تازه شروع و یا درمیان وعده طی روز استفاده کنید.
مزایای تعجب آور چای جعفری (و چگونه آن را تهیه کنیم)
چای جعفری با بسیاری از فواید چشمگیر سلامتی همراه است.
با ترد شدن جعفری تازه یا خشک شده در یک فنجان آب گرم ساخته شده ، می تواند چندین ماده مغذی و آنتی اکسیدانی را که برای سلامتی ضروری هستند تأمین کند.
به علاوه ، تهیه ، مقرون به صرفه و خوشمزه آسان است ، و این باعث می شود علاوه بر این یک رژیم غذایی سالم باشد.
سرشار از آنتی اکسیدان ها
جعفری منبع عالی آنتی اکسیدان هاست - ترکیبات قدرتمندی که به دفاع از سلولهای شما در برابر صدمه توسط مولکولهای بالقوه مضر معروف به رادیکالهای آزاد کمک می کند.
تصور می شود آنتی اکسیدان ها نقش اساسی در سلامتی و بیماری ها دارند و برخی تحقیقات حاکی از آن است که می توانند در برابر شرایط مزمن مانند بیماری های قلبی ، دیابت و سرطان محافظت کنند
طبق یک مطالعه لوله آزمایش ، عصاره جعفری قادر به جلوگیری از آسیب DNA و جلوگیری از گسترش سلولهای سرطانی است - بیشتر به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی آن
یک مطالعه دیگر نشان داد که درمان موشهای صحرایی با مقادیر غلیظ جعفری باعث افزایش وضعیت آنتی اکسیدانی کل و کاهش چندین نشانگر استرس اکسیداتیو می شود (منبع 3Trusted).
به طور خاص ، جعفری منبع خوبی از فلاونوئیدها ، کاروتنوئیدها ، اسید اسکوربیک و توکوفرول است
خلاصه
جعفری چندین آنتی اکسیدان فراهم می کند ، که ممکن است به جلوگیری از آسیب به سلول های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند و در برابر بیماری های مزمن محافظت کند.
می تواند به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند
سنگ کلیه ذخایر معدنی سختی است که در کلیه های شما شکل می گیرد و باعث ایجاد درد شدید ، شدید در کمر ، سمت و معده شما می شود.
برخی تحقیقات نشان می دهد جعفری ممکن است در جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند.
یک مطالعه نشان داد که درمان موش های جعفری به افزایش حجم ادرار ، کاهش دفع کلسیم ادرار و افزایش اسیدیته ادرار کمک می کند
جعفری همچنین نشان داده است که به عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می کند ، که می تواند ادرار را افزایش داده و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند
هنوز مطالعات در مورد تأثیر چای جعفری در انسان محدود است و برخی تحقیقات نشان داده اند که ممکن است تأثیر کمتری بر فاکتورهای خطر کلیه داشته باشد
بنابراین مطالعات بیشتری لازم است.
خلاصه
جعفری ممکن است به افزایش ادرار ، کاهش دفع کلسیم و افزایش اسیدیته ادرار کمک کند تا به درمان سنگ کلیه کمک کند. با این حال ، تحقیقات در انسان محدود است.
منبع خوب ویتامین C
جعفری سرشار از ویتامین C است.
در حقیقت ، یک وعده 1/4 لیتری (15 گرم) تقریباً 20 میلی گرم ویتامین C - حدود 22٪ از مقدار روزانه توصیه شدهرا فراهم می کند.
ویتامین C یک ویتامین محلول در آب مهم است که همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و در جلوگیری از بیماری نقش اساسی دارد
برخی تحقیقات حاکی از آن است که از عفونت ها مانند سینه پهلو و سرماخوردگی محافظت می کند
این ماده همچنین در سنتز کلاژن نقش دارد - پروتئینی که در پوست ، استخوانها ، ماهیچه ها ، مفاصل ، تاندون ها و سایر قسمت های بدن شما یافت می شود
ویتامین C برای بهبود زخم ها ، جذب مواد مغذی و تشکیل استخوان نیز ضروری است
بنابراین ، افزودن چای جعفری یا جعفری به رژیم غذایی شما ممکن است به شما در رسیدن به نیازهای ویتامین C شما کمک کند و سلامتی شما را حفظ کند.
خلاصه
چای جعفری سرشار از ویتامین C است ، که برای عملکرد سیستم ایمنی ، سنتز کلاژن ، بهبود زخم ، جذب مواد مغذی و تشکیل استخوان مورد نیاز است.
دارای خاصیت ضد سرطان میباشد
چای جعفری دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد سرطان است.
به عنوان مثال ، نشان داده شده است که آپیژنین ، یک فلاونوئید موجود در جعفری ، رشد و گسترش سلول های سرطانی را در مطالعات لوله آزمایش مسدود می کند
براساس برخی مطالعات لوله آزمایش (Lutolin Luteolin) یکی دیگر از فلاونوئیدهای جعفری است که می تواند رشد تومور را سرکوب کند ، بنابراین از پیشگیری از سرطان کمک می کند.
از این گذشته ، یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که عصاره جعفری قادر به جلوگیری از آسیب DNA و کاهش 41٪ سلولهای سرطانی پستان است
بخاطر داشته باشید که بیشتر تحقیقات حاضر بر نحوه تأثیر ترکیبات خاص جعفری بر رشد سرطان در آزمایشگاه تأکید دارد.
تحقیقات بیشتری لازم است برای درک اینکه چای جعفری ممکن است بر رشد سلولهای سرطانی در انسان تأثیر بگذارد.
خلاصه
چای جعفری حاوی ترکیباتی است که نشان می دهد رشد سلولهای سرطانی را در مطالعات لوله آزمایش کاهش می دهد.
می تواند به تنظیم قاعدگی کمک کند
چای جعفری معمولاً به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان مسائل مربوط به قاعدگی و سطح هورمون استفاده می شود.
به طور خاص ، حاوی ترکیبات میریستین و اپیول است ، که می تواند بر تولید استروژن برای کمک به تعادل هورمونها تأثیر بگذارد
همچنین تصور می شود که به عنوان یک مهمان نواز عمل می کند - ماده ای که باعث تحریک جریان قاعدگی می شود
به همین دلیل ، چای جعفری غالباً در فرمولاسیون هایی وجود دارد که برای حمایت از قاعدگی سالم و جلوگیری از تولید بیش از حد شیر برای شیر مادر تغذیه می شود.