حقایق تغذیه پنیر و مزایای سلامتی

پنیر چیست؟پنیر یک محصول لبنی با کالری بالا است که برای اولین بار در 7000 سال قبل از میلاد در خاورمیانه ساخته شد. این ماده با انعقاد پروتئین شیر ( کازئین ) با کمک اسید لاکت...