والدین به دلیل افزایش آگاهی در مورد سلامت و نگرانی در مورد چاقی کودکان، به طور فزایندهای گزینههای میان وعده سالمتر را برای فرزندانشان نسبت به غذاهای ناسالم در اولویت قرار میدهند. این تغییر ناشی از تمایل به تهیه غذاهای مغذی است که از رشد و نمو کودکان پشتیبانی میکنند و بر ویتامینها، مواد معدنی و پروتئین تأکید دارند. والدین همچنین بر میان وعدههایی که قند و چربی کمتری دارند تمرکز میکنند.
به عنوان یک بزرگسال، خرید مواد غذایی میتواند یک میدان مین باشد. اما وقتی صحبت از تغذیه فرزندانتان میشود، خطرات حتی بیشتر هم میشود. محیط غذایی ما مملو از اطلاعات نادرست است. برچسبهای رنگی روشن روی غذاهای بستهبندی شده و اغلب فوق فرآوری شده، پروتئین بالا، فیبر بالا و کالری کم را نوید میدهند. مواد افزودنی، امولسیفایرها و کوههایی از شکر اضافه شده در زیر نوشتههای ریز پنهان شدهاند.
نگرانیهای مربوط به چاقی: والدین از ارتباط بین رژیمهای غذایی ناسالم و چاقی کودکان آگاهتر شدهاند و همین امر آنها را به سمت یافتن جایگزینهای سالمتر سوق میدهد.
تراکم مواد مغذی: تأکید بیشتری بر تهیه میان وعدههایی وجود دارد که سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامینها، مواد معدنی و پروتئین هستند، نه کالریهای خالی.
کاهش قند و چربی: بسیاری از والدین به طور فعال میزان قند و چربیهای ناسالم را در رژیم غذایی فرزندان خود کاهش میدهند و میان وعدههایی با سطوح پایینتر از این مواد را انتخاب میکنند.
رشد و نمو بهبود یافته:میان وعدههای غنی از مواد مغذی به رشد جسمی و شناختی کودکان کمک میکنند.
کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن: یک رژیم غذایی سالم در اوایل زندگی میتواند خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را در مراحل بعدی زندگی کاهش دهد.
مدیریت بهتر اشتها:میان وعدههای سالم میتوانند به مدیریت گرسنگی و جلوگیری از پرخوری در وعدههای غذایی کمک کنند.
خلق و خوی و تمرکز بهبود یافته: تغذیه متعادل میتواند تأثیر مثبتی بر خلق و خو و تمرکز در کودکان داشته باشد.
میوهها و سبزیجات: میوهها و سبزیجات تازه سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر هستند.
ماست و پنیر: اینها منابع خوبی از پروتئین و کلسیم هستند.
غلات کامل: فیبر و انرژی را تأمین میکنند.
آجیل و دانهها: چربیها و پروتئین سالم را تأمین میکنند.
حمص و سبزیجات: منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند.
میان وعدههای خانگی: مافین، اسموتی و بستنی یخی ماست را میتوان با مواد سالمتری تهیه کرد.
آن را راحت کنید: میان وعدههای سالم را در دسترس و به راحتی در دسترس نگه دارید.
کودکان را درگیر کنید: کودکان را در انتخاب و تهیه میان وعدههای سالم مشارکت دهید.
با مثال رهبری کنید: والدینی که خودشان سالم غذا میخورند، احتمال بیشتری دارد که تغذیه سالم را در فرزندانشان تشویق کنند.
روی تنوع تمرکز کنید: طیف گستردهای از گزینههای سالم را ارائه دهید تا همه چیز جالب بماند.
غذاهای ناسالم را محدود کنید: میزان دسترسی به غذاهای ناسالم را در خانه کاهش دهید.
میان وعدههای سالم برای کودکان: چرا والدین گزینههای هوشمندانهتری را به جای غذاهای ناسالم انتخاب میکنند - اختصاصی
چرا والدین چیپس را با نخود فرنگی عوض میکنند؟ با ظهور میان وعدههای سالم، انتخابهای هوشمندانه جایگزین غذاهای ناسالم و آنچه فرزندانتان واقعاً دوست خواهند داشت، آشنا شوید! میان وعدههای سالم برای کودکان: چرا والدین گزینههای هوشمندانهتری را به جای غذاهای ناسالم انتخاب میکنند -
یک رژیم غذایی متعادل برای رشد و نمو سالم کودکان ضروری است. میان وعده راهی عالی برای اضافه کردن میوهها و سبزیجات به رژیم غذایی کودک است. والدین به طور فزایندهای میان وعدههای سالم را برای فرزندان خود در اولویت قرار میدهند، که این امر با نگرانی در مورد سلامت کلی، تغذیه و فواید احتمالی عادات غذایی سالم ایجاد شده است و در نتیجه از گزینههای میان وعده سنتی و گاهی اوقات کمتر مغذی فاصله گرفته است. معده کودکان کوچکتر از بزرگسالان است، بنابراین احتمال کمتری وجود دارد که آنها وعدههای غذایی کافی بخورند تا خود را تا وعده غذایی بعدی سیر و پرانرژی نگه دارند، و این باعث میشود که میان وعده فرصتی عالی برای والدین باشد تا آن مواد مغذی اضافی را به دست آورند.
ایجاد عادات غذایی مناسب در سنین پایین، خطر ابتلای کودکان به بیماریهایی مانند سرطان، دیابت، کلسترول بالا، فشار خون بالا و بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. کودکانی که میوه و سبزیجات بیشتر و غذاهای ناسالم با محتوای قند بالا کمتر مصرف میکنند، احتمالاً بهداشت دندان خوبی دارند. کودکانی که رژیم غذایی مغذی، از جمله انتخاب هوشمندانه میان وعدهها، دارند، کمتر مستعد پرخوری در مصرف مواد غذایی پرکالری و کربوهیدرات هستند و احتمال بیشتری دارد که وزن سالم خود را تا آخر عمر حفظ کنند.
۱. افزایش آگاهی در مورد سلامت
شیوع روزافزون چاقی در دوران کودکی، والدین را بر آن داشته است تا به دنبال جایگزینهای سالمتری برای میان وعدههای شیرین و فرآوری شده باشند. والدین برای رشد و نمو فرزندانشان، میان وعدههای مغذی را در اولویت قرار میدهند. این شامل ویتامینها، مواد معدنی و پروتئین میشود. والدین بر میان وعدههای کمچرب و کمشکر برای فرزندانشان تأکید دارند، به طوری که یک گزارش آماری میگوید ۳۱٪ پاسخ دادهاند که کاهش مصرف قند بسیار ضروری است.
۲. روی مواد مغذی خاص تمرکز کنید
بیش از سه چهارم والدین از میزان پروتئینی که فرزندشان در ۲۴ ساعت گذشته مصرف کرده است، آگاه هستند. والدین به طور فعال به دنبال میان وعدههایی هستند که حاوی مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین C، کلسیم، ویتامین D و آهن باشند که برای ایمنی، سلامت استخوان و عملکرد مغز ضروری هستند.
۳. تأثیر بر رفتار و عملکرد کودکان
میان وعدههای سالم میتوانند انرژی طولانی مدت ایجاد کنند و تمرکز را افزایش دهند، که به طور بالقوه منجر به بهبود عملکرد تحصیلی و فوق برنامه میشود. یک رژیم غذایی متعادل، که شامل میان وعدههای مغذی باشد، میتواند به جوانان در بهبود خلق و خو و رفتارشان کمک کند.
۴. تأثیر والدین و الگوسازی نقش
وقتی والدین بر عادات غذایی خوب تأکید میکنند، فرزندانشان بیشتر احتمال دارد که از آنها پیروی کنند. مشارکت دادن کودکان در انتخاب و تهیه میان وعدههای سالم میتواند به آنها کمک کند تا رابطه مثبتی با غذا برقرار کنند و عادات غذایی سالمی را در خود پرورش دهند.
خوردن میان وعده میتواند برای کل خانواده مفید باشد. میان وعدههای سالم، در صورت مصرف در زمان مناسب، میتوانند با کاهش گرسنگی، کمک به کنترل وزن و سرکوب هوسهای غذایی، احتمال پرخوری را کاهش دهند. میان وعدهها میتوانند جایگزین سریع و مغذی برای وعدههای غذایی از دست رفته یا تجدید قوا پس از فعالیت باشند. میان وعدههای سالم میتوانند به کودکانی که معده کوچکی دارند کمک کنند تا انرژی و تغذیه مورد نیاز خود را برای رشد و بازی دریافت کنند، همچنین باعث بهبود پیشرفت تحصیلی و کاهش مشکلات رفتاری میشوند. علاوه بر این، عادات مناسب میان وعده میتواند به افراد مسن کمک کند تا با افزایش سن، وزن سالم خود را حفظ کنند.
پرطرفدارترینها
کودکانی که میان وعدههای سالم میخورند، به دلیل سیر بودن شکمشان، برای گوش دادن و یادگیری در مدرسه مجهزتر هستند. آنها انرژی بیشتری دارند و بیشتر روی کلاس تمرکز میکنند. کودکان گرسنه، بدخلق، خسته و کمهوش میشوند. یک میان وعده سالم میتواند در رشد و نمو طبیعی کودکان بسیار مؤثر باشد. یک رژیم غذایی متعادل و سالم به کودکان میآموزد که چگونه وعدههای غذایی خود را کنترل کنند، انواع غذاها، از جمله میوهها و سبزیجات را مصرف کنند و رابطه مثبتی با غذا ایجاد کنند. کودکانی که این رفتارهای مفید را در اوایل زندگی اتخاذ میکنند، کمتر احتمال دارد که الگوهای غذایی بد، مانند غذا خوردن از روی بیحوصلگی یا به دلایل عاطفی، ایجاد کنند.